居酒屋で人気のメニューを味わいたい
居酒屋は気の置けない仲間や職場の同僚などと語らったり、騒いだりしてストレスを解消したりコミュニケーションが図れる場です。
日頃のストレスを忘れて思い切り飲むというのも楽しいですが、もう1つのお楽しみは美味しいおつまみや料理です。
料理にこだわるお店も多く、お手頃な料金でも美味しいものが食べられると人気の居酒屋が少なくありません。
居酒屋で人気がある定番メニューやおすすめメニュー5選を集めてみました。
誰もが好きな鶏のから揚げ
から揚げは世代を超えて人気がある定番メニューですが、脂っこさやジューシーさがビールとの相性抜群で外せないおつまみの１つです。
外側はカラッっと中の鶏肉はふっくらジューシーをいった基本スタイルを中心に、衣が薄い、衣に卵を入れてふんわりさせているなどお店ごとの工夫も見られます。
味付けも様々で醤油やお酒、生姜などに漬けた王道のテイストから、パンチの効いたにんにく風味やピリ辛なチリテイスト、ハーブやスパイスで仕上げた洋風テイスト、カレー味やチーズ風味などの変わり種もあります。
ファンが多いもつ鍋やもつ煮込み
居酒屋にもつ鍋やもつ煮込みを目当てに行くという方も、多いのではないでしょうか。
プリッとした食感がクセになるモツをお店ごとのこだわりの味噌や醤油ベースの味付けで、ニラやネギ、こんにゃくなどと煮込んだモツはビールや焼酎、日本酒の熱燗などとの相性も抜群です。
じっくり煮込んだおでん
冬の醍醐味といえば、じっくりと煮込んだおでんです。
定番の大根やこんにゃく、昆布や卵といった具をはじめ、お店ごとに楽しめるオリジナルの具や珍しい具をハフハフ言いながら頂くのはたまりません。
最近は夏にもおでんを提供しているところもあり、トマトやナス、じゃがいもやソーセージなどを使った変わり種の冷やしおでんも人気を集めています。
焼き鳥や串揚げなどの串もの系
居酒屋のおつまみといえば、焼き鳥や串揚げなどの串もの系も外せません。
好きなものを手でつまんで食べられるので、お酒のグラス片手にいただくにはピッタリのおつまみです。
つくねやねぎまなどの人気の串焼きをはじめ、焼き鳥専門店では鶏の希少部位なども楽しめます。
串揚げもお店によって多彩な具材を使っているので、バラエティーの豊さも魅力です。
新鮮な刺身や干物
日頃はあまり魚を食べる機会がない方も、ここぞとばかりにヘルシーな魚介類をオーダーする方は少なくありません。
産地直送や朝に市場で仕入れたばかりの刺身の盛り合わせや、脂の乗った鯵やホッケの干物もお酒によく合います。
つまり居酒屋に不可欠なのは肉！ 川越の食肉卸「平田屋精肉本店」をぜひお使いください。